Copper Alliance

SAÚDE HUMANA


SAÚDE HUMANA

O cobre, enquanto micronutriente, é essencial para a saúde dos seres humanos, dos animais e das plantas. Ele é necessário para manter o crescimento normal do feto durante a gravidez, para proporcionar o funcionamento saudável do cérebro e a cicatrização de ferimentos e lesões.
O corpo humano não produz cobre, por isso é necessário obtê-lo pelo consumo de alimentos e pela água. De modo geral, a concentração de cobre nos alimentos pode ser de até 2mg/kg em vísceras vermelhas, pescados, nozes, chocolate e vegetais verdes.
A ingestão insuficiente de alimentos ricos em cobre representa um fator de risco para a saúde, podendo causar osteoporose, artrite reumatoide, enfermidades cardíacas, enfraquecimento do sistema imunológico e a perda da tonalidade da pele e problemas reprodutivos.
Embora a ingestão diária de cobre recomendada seja baseada na idade e no sexo, a ingestão dietética média varia entre 1 mg/dia e 1,6 mg/dia.